Thứ Sáu, 24 tháng 6, 2011

các kiểu chế trà

(1) Đoàn trà hay còn gọi là trà nấu, trà đun - boiled tea [trà bánh].

(2) Mạt trà tức bột trà được khuấy, vì thế còn gọi là trà khuyấy - whipped tea [trà bột].

(3) Yêm trà hay còn gọi là tiễn trà, trà ngâm, và bây giờ phổ biến nhất là tên gọi trà pha - stepped tea.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét