vườn 2024: những mẻ rau đầu tiên

bông cải xanh đầu tiên từ vườn nhà rừng

Trong vườn rau nhà biển, diếp và cải bông xanh đã được ăn. Diếp từ tím qua xanh, từ lá thẳng tới lá xoăn, đều phổng phao tốt tươi. Còn broccoli thì ngộ lắm, cao lêu nghêu và bông nhỉnh hơn nắm tay tý xíu. Bù đắp cho cái sự lớn lệch lạc đó là rau nhà cho cảm giác lành, sạch và hương :-)

Vườn rau trên núi còn hài hơn nữa. Trồng củ cải trắng thì ra già nửa là củ cải đỏ. Bạn đỏ còn tính mập mạp, sang bạn trắng thì lá tốt hơn rễ. Cũng như vườn nhà biển, phong phú hơn cả lúc này trong vườn nhà rừng chính là họ nhà diếp. 

Cà tím ra hoa nhưng quả xem ra đậu không xong. Bí bắt đầu bò lồm ngồm. Đậu đỗ lấp ló sắc hoa đỏ tươi hấp dẫn bọn bay vè vè. Ớt mấy cây từ Mễ sang Việt không hẳn là yểu điệu thục nữ nhưng mà xem ra vẫn chưa thích ứng với môi trường. Cà chua trái xanh tưng bừng ôm giàn, hứa hẹn mùa bội thu. 

cây củ cải trắng đầu tiên thu hoạch từ vườn rừng
dài hơn nửa mét, củ bằng lóng tay cái

phong phú, dồi dào họ nhà diếp
món salad ngẫu hứng: diếp xoăn, hành tây, cà rốt, lê
với shiitake mushroom dressing đóng chai