khi chanh thái quyến luyến chanh vàng

chanh vàng - lemon 
mang hương vị của kaffir lime - chanh Thái

Chanh vàng - lemon - cây giống được mua từ Phương Nam gửi ra Hà Nội, rồi từ Hà Nội thong dong về vườn nhà Bắc Ninh. Cách cây chanh vàng chưa đến một mét là chanh Thái - kaffir lime - hậu duệ của hạt chanh trong trái chanh DA mang về từ Hongkong nhiều năm trước.

Đất vườn Bắc Ninh là đất thấp, rồi lại do đặc tính đất thế nào mà Mẹ không có duyên với mấy cây chanh và cam. Chanh Thái cây cao ngất ngưởng rồi ngày đẹp trời cũng như nhiều đồng loại citrus khác của nó trước đó từ từ đau yếu rồi tắc tử.

Chanh vàng trộm vía giờ vẫn hiên ngang, hoa ra nhiều, trái đậu nhiều. 

Và hay lắm nhá, không rõ hai bạn cây này gần gũi lâu ngày thì sinh tình, một cây đã ra đi mà lưu luyến tình cảm hương vị vẫn còn đậm đà lắm. 

Trái chanh vàng không thể dùng để ăn hay uống, đơn giản là được thái lát mỏng để làm sạch chén bát. Và hương lemon đó sao mà lạ, dư cái hương vị đặc trưng của kaffir lime. 

năm trái này thong thả đủ tráng bát trong hai tuần