Kết quả chát chít với TA tuần trước. Tôi tính xấu ghi lung tung ra các mảnh giấy rồi vứt chúng bừa bãi, đến khi cần thì làm toáng lên trước khi nhận ra lỗi là tại mình.
Quen miệng ăn dưa Mẹ muối, từ rau cải trông vườn nhà và được nén nguyên cả tàu cả bẹ, nhiều lúc ở Hà Nội chúng tôi thực thèm có một đĩa dưa chua trên mâm cơm nhưng lại không quen với việc mua ngoài nên chặc lưỡi bỏ qua.
Công thức này ghi vắn lại, để có dịp thì mần trước khi tờ giấy note bị rơi mất tiêu :-)
- Hành tỏi phi thơm
- Thịt quay và dưa cho vào đảo
- Tiếp là đậy vung om
Khi nào ăn thì cho tiêu và hành (chắc là hành hoa).
Tuyệt đối không cho mắm. Nếu thích thì có thể cho nước dừa (cái này tôi thấy lạ này) và xì dầu.
TA bảo, món này "chết" cơm :-)))
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét