cơm cách ly - cá kho rau răm

ngày 5 - bữa tối: món mặn là cá kho rau răm, chủ vị ngọt

Bác gái nói đây là cá trạch, tôi thì thấy giống cá kèo hơn. Dù thế nào thì cũng là cá, con thân nhỏ, thuôn dài, thịt khá chắc.

Cá kho mềm rục nguyên đầu, các cọng răm quắt queo. Vị chủ đạo là ngọt.

Tôi ỷ lại vào mấy trái ớt cay, dằm các miếng ớt nhỏ xáo xào trộn cá, rồi ăn từng miếng cơm nhỏ với thịt cá kho đó.

Có chút là lạ. Và ngon!

Bữa nào thong thả, tôi sẽ ngâm nga tìm hiểu kết hợp cá và rau răm trong món cá kho răm này.