hài bếp ký - kẹo dẻo sữa chua siêu tệ

nửa giống bánh, nửa giống kẹo giòn, thơm thơm vị sữa chua
tạm gọi là kẹo dẻo sữa chua nhà làm

Có chai sữa chua loay hoay không biết làm sao cho nó mau hết thì có trò nghịch, học đòi làm yogurt meringues.

Công thức không chuyên nhất theo một người nào cả vì theo ai cũng thòi ra vấn đề to là nguyên liệu trong nhà không sẵn đủ.

Vậy thì sáng tạo kiểu vừa liều vừa điên.

Và kết quả nó là vầy: 

- chỗ nào vụn giòn rất giòn, rộn ràng lắm lắm; 
- chỗ nào dẻo thì cũng rất dẻo, uyển chuyển như vũ nữ uốn dây.

Món này, tôi gọi là kẹo dẻo sữa chua nhà làm 🍬🍬🍬

Kẹo được làm khi tôi ở nhà một mình trong chuyến đi nhà rừng lần trước của bạn đánh chén. Giờ ông lão đang bận công chuyện trên núi, hũ đựng mật ong cũ giờ thành lọ đựng kẹo vẫn nguyên dạng. Lý do? Vì đây là món kẹo dở nhất trần đời 😓😓😓

sấy trong lò nướng chưa đủ
giờ thượng nắp lò sưởi