ngẫu hứng bánh mỳ pita cuốn vịt quay - just eat: easy peking duck with pita bread

just eat - easy peking duck with pita bread

Vịt quay [Bắc Kinh] có. Nhưng bánh mỳ mỏng - mandarin pancakes / bánh kếp - chuyên ăn kèm không có. Vậy là nảy ra sáng kiến dùng bánh mỳ pita - pita bread.

Hai lớp vỏ bánh được nhẹ tay gỡ tách, ở giữa nhồi thịt vịt quay cùng miếng dưa leo muối chua ké nước ngâm ớt chua ngọt.

Kha khá béo ngậy của thịt vịt được dung hoà bởi vị chua của dưa leo muối và các lớp vỏ bánh mỏng tang.

Món cứ ăn chơi vậy, không cần đến chút nước tương chấm bên cạnh nào.

Cái này tôi gọi là bếp Đông - Tây kết hợp, ngẫu hứng và tuỳ thời 🥙🥙🥙

Ghi thêm, tôi nghĩ sẽ là không tệ nếu có thêm đôi ba lá húng Thái, vài cọng mùi, và cả hành tươi chẻ nhỏ cả phần thân trắng lẫn lá xanh nữa, rồi cà rốt thái sợi xóc qua đường và dấm... chỉ có thể kêu yumiii hè 😋😋😋

phiên bản phong phú hơn: thêm ớt chua ngọt, mùi tàu, mùi ta, bạc hà, tía tô