Thứ Hai, 28 tháng 9, 2020

từ vựng quả mọng - berry, cherry

Dâu ~ Quả mọng ~ Berries 🍓🍓🍓

blueberry / whortleberryviệt quất (xanh/đen) ~ bleuet / myrtille
blueberry (highbush/lowbush)việt quất (???) ~ bleuet (en corymbe/nain)

blackberry: dâu đen ~ mûre

bayberry: thanh mai / dương mai (?) ~ myrice

bearberry: dâu gấu ~ raisin d'ours 

cherry: anh đào ~ cerise

chokecherry / bitter-berry: anh đào đắng (?) cerise à grappe

cranberry: mạn việt quất ~ canneberge / airelle

currant: lý chua / nho chuỗi ngọc (?) gadelle / cassis

elderberrycơm cháy ~ sureau

golden berry / tropical fruit uchuva: tầm bóp / thù lù / quả lồng đèn ~ baie dorée / fruit tropical uchuva [updt. 22/4/2023]

gooseberry: lý gai ~ groseille 

huckleberry: ??? ~ airelle myrtille / airelle fausse-myrtille

lingonberry / cowberry / foxberry / rock cranberry: dâu lingon (?) ~ lingone 

loganberry: ??? ~ mûre de Logan

mulberrydâu tằm ~ mûre

pinberrydâu trắng ~ mûre blanche / cerise de Pennsyvalnie

raspberry (black/red)mâm xôi / phúc bồn tử / (đen/đỏ) ~ framboise (noire/rouge)

salal / salal berrysalal ~ salal 

saskatoon / saskatoon berry / serviceberry / juneberry??? ~ amélanche

sea buckthorn / sea buckthorn berry / seaberry / wonder berry / leh berry / ladakh goldhắc mai biển (?) ~ argousier

strawberrydâu tây ~ fraise

* Khác: đùm đùm (raspberry)

Ở mép rừng nhà trên núi có vô số cây quả mọng, từ lùm lùm tới cây to, quả chín coi rất hấp dẫn. Đó là chưa kể những dây nho rừng trĩu quả vô cùng mời mọc ngay trong tầm mắt. Nhưng vì bị dính chưởng với đám dây leo và côn trùng đã kha khá nên giờ tôi chỉ đứng xa 6 feet há hốc mồm ngắm nhìn, thiếu chút là nhỏ nước miếng, tuyệt đối không dám động chạm Mẹ Thiên nhiên 😢😢😢

Tôi không hảo hảo thích hay hảo hảo măm hoa quả nói chung. Nhưng thi thoảng, xin ké từ đĩa đồ bữa sáng mấy trái quả mọng từ cửa hàng nông trại địa phương, quả coi không to và láng bóng đẹp như trong siêu thị nhưng ngọt ngon và tươi thật thà thì cũng thích. 

Còn nếu nói là đặc biệt thích thì đối với tôi là một số loại quả mọng để đông. Các bạn này ăn với kem rất ngon. Ngon nữa là làm topping cho mấy món bánh ngọt. Quả tươi vật vã chờ chẳng mấy tiết nước ngọt, nhưng quả rã đông thì sẽ cho kha khá nước màu chua chua, gặp ngọt của kem hay đế bánh ngọt vô cùng ngon, vô cùng hấp dẫn.

kem caramen mặn với ba loại quả mọng đông lạnh và dâu tươi

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét