Món làm nhân có cơm sushi.
Chủ ý làm món rong biển cuốn cơm sushi với thịt sườn bò non nướng chảo gang. Rờ đến lá rong lớn không còn, món cuốn chuyển thành món trộn với các lá rong khô cỡ nhỏ vừa lòng bàn tay được cắt thành ba bốn phần sợi dài.
Dấu chảo nướng thịt còn nóng, lấy các miếng thịt sườn nướng ra để sang bên, cho cơm và lá rong biển đã cắt nhỏ vào đảo mau tay ở lửa lớn, lại thêm cọng hành tươi thái nhỏ chêm vào vừa là để lấy sắc vừa là để thêm vị. Ăn vui và nhẹ nhàng
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét