snow peas
pois mange-tout [F]
* Khác: đậu Hà Lan ~ đậu Hoà Lan
Thân quả mỏng dẹt. Trái non ăn tuốt tuột. Trái già mất công bóc vỏ lấy hạt.
Nguyên quả làm mấy món xào/sauté rất ngon. Rồi điểm xuyết trong bát canh rau nước dùng trong, ngọt, thanh nhã bên cạnh các sắc màu tươi tắn khác từ bông súp-lơ trắng, súp-lơ xanh qua cà rốt đỏ hồng.
 |
| đậu tuyết - snow peas quà từ vườn ông cha hàng xóm |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét